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味噌の会

毎年2月に味噌の会を開催します

募集は前年11月下旬です


自然栽培の最高の大豆と

長野の米麹

ヤサカの麦麹

塩はソルトコーディネーター水田が選ぶ

三種類からお選びいただけます


仕込める味噌は

信州味噌

合わせ味噌

麦味噌

甘味噌


大豆マシンも充実


2時間で仕込んでいただけます〔麦味噌以外〕


年に一回のこの機会 ぜひチェックくださいね

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